贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为茅台镇余家烧坊，余家烧坊兴起于清朝道光年间，至今已有二百多年历史。

年余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师余方强先生将余家烧坊正式改制成为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。其名源自“夜郎自大”这一古典故事。

相传，夜郎王多同为了使自己的国家富强，冲破了层层阻挠，历尽了万般艰难，才终于和汉武大帝结盟，成为当时西部强盛的国家，从而成就了他的地位，故“夜郎自大”实为“夜郎志大”也。夜郎古酒业公司秉承夜郎王多筒“立志图强，成就至 尊”的远大理想抱负，提出了“立志高远奔富强，成就至 尊夜郎王”的“志气、至 尊”文化这一全新的理念，超越酒本身的物质性，赋予其精神内涵、文化价值，旨在说明只有通过“志高、志远、志富、志强”，矢志不渝才能实现自我的“至 尊”之想。

夜郎古酒业是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业，坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达5千吨，并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人，专注于产品质量，精益求精，所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料，承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，好评如潮，屡获殊荣。

2012年，夜郎古酒厂荣获“贵州绿色生态优 秀企业”荣誉称号，2013年夜郎古品牌被评为“贵州省著 名商标”，2015年12月23日夜郎古酒在美国巴拿马万国博览100周年庆典上荣获“特等金奖”。先后被评为茅台镇2017年度白酒工业经济发展工作“回报社会先进单位”、“诚信经营先进单位”、“十大纳税大户先进单位”、“质量管理先进单位”、首届中国酒都“十大质量奖”，2018年9月8日夜郎古酒业被评为仁怀市地方酒类十强企业。